みそ汁
☆基本だしの取り方☆(6~7人分)
水 600cc
和風だしの素 18g(1包)
<取り方>
① 分量のお湯で3~4分煮る。
② 出汁がらは取り出す。
<材料>
- 基本のだし ・・・ 300㏄
- 小松菜 ・・・ 1束
- 薄あげ ・・・ 1/2枚
- わかめ ・・・ 適宜
- 味噌 ・・・大さじ2
<作り方>
① 基本のだしに小松菜、薄あげを入れ、沸騰したら、わかめを入れ味噌を溶いて来上がり。
☆基本だしの取り方☆(6~7人分)
水 600cc
和風だしの素 18g(1包)
<取り方>
① 分量のお湯で3~4分煮る。
② 出汁がらは取り出す。
① 基本のだしに小松菜、薄あげを入れ、沸騰したら、わかめを入れ味噌を溶いて来上がり。