みそ汁

☆基本だしの取り方☆(6~7人分)
 水  600cc
 和風だしの素 18g(1包)
<取り方>
① 分量のお湯で3~4分煮る。
② 出汁がらは取り出す。

<材料>

  • 基本のだし ・・・ 300㏄
  • 小松菜 ・・・ 1束
  • 薄あげ ・・・ 1/2枚
  • わかめ ・・・ 適宜
  • 味噌 ・・・大さじ2

<作り方>

① 基本のだしに小松菜、薄あげを入れ、沸騰したら、わかめを入れ味噌を溶いて来上がり。

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