和風スコーン

☆基本のだし☆(6~7人分)
水 600cc
和風だし 18g(1包)
<取り方>
① 分量のお湯で3~4分煮る。
② 出汁がらは取り出す。
<材料>
- 基本だし ・・・ 大さじ2
- 米粉 ・・・ 100g
- おからパウダー ・・・ 20g
- ベーキングパウダー ・・・ 5g
- 砂糖 ・・・ 大さじ1
- 豆乳 ・・・ 大さじ1
- 乾燥わかめ ・・・ 適宜
<つくり方>
①オーブンは170℃に温めておく、乾燥わかめは0.5㎜の大きさに切っておく。
②乾燥わかめ以外の全てボールに入れ混ぜ合わせる。
②よく混ぜ合わさったら、①を加え更に混ぜ、8等分の大きさに分け、170℃のオーブンで15分焼く。