かつおの和風生春巻き
＜材料＞
- かつお味節「しょうゆ節」
- サニーレタス ･･･ 3～4枚
- きゅうり ･･･ 1/2本
- かいわれだいこん ･･･ 1/3パック
- 生春巻きの皮 ･･･ 6枚
- かつおラー油 ･･･ 少々
＜つくり方＞
① 生春巻きの皮をもどしておく
② かつお味節は4～5ｍｍ位に切り、きゅうりはななめ切りにする
③ 生春巻きの皮の手前ににサニーレタス、きゅうり、かつお味節、かいわれだいこんの順番にのせる
④ 1回巻いたら、かつおラー油をぬり、さらにかつお味節をおいて巻く
⑤ 巻いたらラップにくるみ、なじませるために数分おく
⑥ 半分に切って完成
