野菜丸ごとお鍋~玉ねぎ&トマト~

<材料>

  • 水 ・・・ 900㏄
  • 和風だしの素 ・・・ 2パック
  • 玉ねぎ ・・・ 2個
  • トマト ・・・ 2個
  • キャベツ ・・・ 1/2個
  • ハーブソルト ・・・ 適宜

<作り方>

①土鍋に分量の水とだしの素を入れる。
②玉ねぎは皮を剥き、根の部分は切る。頭の部分は十字に隠し包丁を入れる。
③トマトは皮つきのまま、十字に隠し包丁を入れる。
④①にキャベツを一番下に②,③を入れ、蓋をして20分程煮込み柔らかくなったら出来上がり。
⑤お好みでハーブソルトを加えても美味しいです。

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