炭火焼セット

炭火焼き 鰹たたき

鰹の表面を強い炭火で香ばしく焼き、氷水でキュッと締めた。
炎が風味を引き出し、鰹の旨みを閉じ込めます。

海を守り、鮮度を守る 一本釣り
日本有数の鰹漁港「枕崎」から直送!

枕崎の鰹漁は、食感と深い甘み、風味、そして旨みのために「一本釣り」にこだわります。
まるた屋の「鰹たたき」は、鰹が傷つかない一本釣りで、マイナス50度で急速冷凍した鰹だけを使っています。

<セット内容>
●かつお炭タタキ(1kg)
●たたきのたれ(100ml)

※鮮度保持のため、工場よりの直接発送
※鰹たたき以外の商品とは別のお届けとなります。

K565 炭火焼セット2,860

PAGE TOP