すまし汁
☆基本だしの取り方☆（6～7人分）
水 600ｃｃ
和風だしの素 18ｇ（1包）
＜取り方＞
① 分量のお湯で3～4分煮る。
② 出汁がらは取り出す。
＜材料＞
- 基本のだし ･･･ 600㏄
- 木綿豆腐 ･･･ 1/2丁
- 青さのり ･･･ 適宜
＜作り方＞
① 基本のだしを沸騰させ、さいころ状に切った豆腐と青さのりを加えひと煮たちさせたら出来上がり。
完全無添加 枕崎だしの素
料亭に負けない 和風だしの素
鰹屋四代目 まるた屋だし
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