☆基本のだし☆（6～7人分）
　水　　600ｃｃ
　和風だし　18ｇ（1包）

＜取り方＞
① 分量のお湯で3～4分煮る。
② 出汁がらは取り出す。

＜材料＞

• 基本だし　･･･　大さじ1
• 和風だしの素（粉末） 　･･･　 1/2包
• 鮭（ブロック） 　･･･　 100ｇ
• バター 　･･･　 5ｇ
• 山菜ミックス 　･･･　 100ｇ
• パスタ　 　･･･　 180ｇ
• 豆乳 　･･･　 大さじ2

＜作り方＞

① 鮭を3cm角の大きさに切り、バターを敷いたフライパンで炒める。
② たっぷりのお湯でパスタを湯がく。
③ 別のフライパンに油を敷き、山菜を炒め、②のパスタ、調味料を加え炒める
④ 最後に③に①を加え軽く混ぜ合わせる。